Pour en finir avec l’Autonomie alimentaire

Autonomie (nom féminin) : Capacité de quelqu’un à être autonome, à ne pas être dépendant d’autrui ; caractère de quelque chose qui fonctionne ou évolue indépendamment d’autre chose. (Larousse)

Que celui qui n’a jamais, aux premiers beaux jours, fièrement posté sur les réseaux sociaux sa poignée de radis amoureusement cultivés en l’agrémentant du hashtag #autonomiealimentaire me jette le premier parpaing. Je l’écris sans moquerie, j’ai moi-même, jadis, sacrifié à cette coutume.

À l’heure où les chaînes Youtube vantant l’autonomie, toutes les autonomies, poussent comme champignons en sous-bois humide, il m’apparaît indispensable de ramener un peu d’ordre et surtout de raison à ceux qui voudraient se lancer dans cette pratique.

une des innombrables chaînes Youtube traitant « d’autonomie alimentaire » (j’ai pris la première qui passait, celle-ci n’est ni pire ni meilleure que les autres)

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Glanage

Le droit de glaner date d’un édit royal du 2 novembre 1554. Glaner est un droit ancestral qui ne peut s’exercer sur le terrain d’autrui qu’après enlèvement de la récolte. Il ne s’agit donc pas d’aller piller tout ou partie de la récolte, c’est-à-dire le fruit du travail de l’agriculteur, mais bien la part délaissée sur place après récolte.

« Des Glaneuses » – Jean-François Millet (1857)

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Poules, une Histoire naturelle

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Soyons très clair dès le départ : il ne s’agit pas du énième guide sur l’art et la manière de construire et/ou gérer un poulailler chez soi.

Ce très bel ouvrage de 224 pages, écrit par Janet Daly (maître de conférences en virologie comparative à l’école vétérinaire de l’université de Nottingham), Catrin Rutland (maître de conférences en anatomie et en génétique du développement à l’école de médecine de l’université de Nottingham), Mark Hauber (éthologue, spécialiste de la protection des espèces et des neurosciences comportementales, enseignant en universités à New-York), Joseph Barber (co-rédacteur en chef de la revue Journal of Applied Animal Welfare Science, intervenant au Hunter College de New-York et directeur associé de l’université de Pennsylvanie) et Andy Cawthray (diplômé en sciences de l’environnement et en protection animale et travaillant pour le Field Studies Council et la Royal Society for the Protection of Birds), essaie d’être le plus exhaustif possible sur l’animal « poule » : d’où vient-elle ? quel est son comportement ? comment fonctionne-t-elle physiologiquement ? quelles sont ses capacités d’apprentissage ? etc.

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Le Moulin électrique

 

Retour d’expérience sur le moulin à céréales électrique : suite de mes aventures céréalières pour nourrir les volailles.

Ne trouvant pas de moulin manuel à un prix raisonnable (non, je ne mettrai pas 600 balles dans un bouzin pour nourrir mes 6 poules), je me suis rabattu, contraint et forcé sur de l’électrique.

J’ai donc opté pour un moulin à céréales électrique de 750 W, vendu entre 125 et 150 € dans les magasins agricoles (ou sur Ducatillon). Certes, ça fait le job et je m’en sers régulièrement sans le moindre problème.

Pourtant, l’engin pourrait être amélioré.

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Le Moulin mou

 

Retour d’expérience sur le moulin à céréales manuel à pas cher en fonte d’aluminium (ou un autre quelconque alliage pourri du même genre)

Comme toute personne tendant à l’autonomie alimentaire, j’ai des poules (pour les œufs) et des poulets (pour la viande). Outre les épluchures diverses et ce qu’elles trouvent dans leur enclos (herbe, insectes, larves…), elles mangent un mélange de grains broyés.

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